たけのこ栽培 たけのこの販売｜JA・加工会社・市場・直売・ネットの選び方｜規模別の最適解
たけのこの販売先（JA・加工会社・市場・直売所・無人販売・ネット販売）を比較し、徳島県阿南市で18年売ってきたバンくんが、規模別の最適な販路を本音で解説。「農業は売り口から」。掘り始める前に売り先を決めよう。
たけのこ栽培 
たけのこ栽培 たけのこ栽培に必要な道具｜必須アイテムから装備優先順位・値段まで完全ガイド
たけのこ栽培の必須5点（鍬・ノコギリ系・山用靴・手袋・作業服）から、掘り時・整備時・チェーンソー使用時に揃えたい装備、値段の目安と優先順位まで、徳島で18年たけのこをやってきたバンくんが完全解説。
たけのこ栽培 たけのこの掘り方｜プロが使う専用鍬「はせば」と地下茎を避ける掘り方
たけのこ掘りの専用鍬「はせば（刃が狭い鍬）」とその理由、地下茎を避けながら掘る一連の手順、スコップやつるはしがダメな理由、徳島で買えるおすすめ鍛冶屋まで、18年たけのこを掘ってきたプロのバンくんが解説。
たけのこ豆知識 たけのこの瓶詰め｜pH調整＋クエン酸添加で長期保存する作り方【家庭向け解説】
たけのこを家庭で長期保存できる「瓶詰め」の作り方を、アク抜き・水さらし・pH調整・クエン酸添加・脱気・殺菌の7工程で詳しく解説。ボツリヌス菌対策の科学的背景や失敗しないコツまで、徳島で18年たけのこを扱うバンくんがまとめます。
たけのこ栽培 たけのこの生育サイクル｜12ヶ月カレンダーで見る「地下と地上」の動き
たけのこは4月に「いきなり」生えるのではなく、前年8〜11月にできた芽子が半年かけて肥大したもの。地下茎との関係を12ヶ月カレンダーで整理し、肥料・収穫のタイミングを生育サイクルから逆算するための完全ガイド。
農業日記 柚子を「双幹形仕立て」で植える｜株間2mの密植で挑戦してみた【動画あり】
木頭柚子40本を株間2mの双幹V字仕立てで定植。普通は4m開ける柚子を密植して、平面で作業できる新しい仕立て方に挑戦した記録。70°のイボ竹V字支柱、米の紙袋マルチ、強剪定など、現場の手順を全公開します。
竹林管理 竹林の一角を皆伐してクヌギを植林｜ひとり造林の作業記録と雑木林計画【動画あり】
使っていなかった竹林の三角地を皆伐してクヌギを定植した作業記録。チェーンソーとユンボでの竹伐採、クヌギ苗の植え付け・鶏糞・交差支柱・剣定まで現場を長期でシイタケのほだ木として使う雑木林を作る計画。ひとり造林のリアル。
たけのこ日記 2026年たけのこシーズン振り返り｜過去最高収量の裏で起きていたことと、来年への方針【徳島・阿南】
2026年たけのこシーズンが終了。加工原料は過去最高収量（1日1.7tも）、しかし阿南市全体は裏年で少なめ、青果市場は安め。3ha18年農家が月12月〜4月の収量推移と価格動向、来年の早掘りシフト戦略まで振り返ります。
作業 5月の竹林管理｜お礼肥・後生えたけのこ除去・草刈り・先止めまで【1年で最重要】
たけのこシーズンが終わる5月は、竹林管理で1年で最も重要な月。お礼肥・後生えたけのこの除去・雑草対策（バスタ液剤など）・先止めの適期まで、3ha18年農家が5月の作業をすべてまとめました。来年の収量を決める勝負の月です。
作業 とにかく楽に竹林を管理したい方へ｜「枯れた竹だけ切る」省力管理術と、たけのこを大きくしてから切るコツ
たけのこを狙わず「とにかく楽に竹林を維持する」ためのシンプルな方法を公開。毎年枯れた竹だけを切る・たけのこは大きくしてから切る・暗さを維持する、の3つのポイントで放置竹林を防ぐ、ㄸ1年農家の現場ノウハウ。