はじめてのたけのこ

たけのこは4月に「いきなり」生えるのではなく、前年8〜11月にできた芽子が半年かけて肥大したもの。地下茎との関係を12ヶ月カレンダーで整理し、肥料・収穫のタイミングを生育サイクルから逆算するための完全ガイド。