1806年、徳島・福井村にやって来た一株の孟宗竹。そこから約200年、徳島はたけのこの一大産地になりました。日露戦争の軍需缶詰、大八車での阪神出荷、昭和の電熱早掘り研究…知られざる地域史を年表でたどります。
江戸時代
- 1806年：福井村の岩浅勝太氏が江戸からの帰りに伊勢で購入し、花壇に栽植する（徳島の孟宗竹のはじまり）
- 1822年：和食村から桑野の南谷傍示に入り、孟宗筍栽培が始まる
明治
- 1868年：櫛淵村の岡本梁蔵漢学塾の庭に、県南の門弟が孟宗を栽植
- 1902年：新野村で筍共同販売組合設立。立江村・小松島村で山林開墾
- 1905年：福井村で日露戦争の軍需品として筍缶詰の製造開始
- 1909年：福井村で栽培面積60ha。明治30年頃から開園新植を奨励
- 1910頃：鷲敷町・中山で栽培開始
大正
- 1912年：新野村で栽培面積59ha
- 1916年：福井村で阪神方面へ出荷組合を設け販路開拓
- 1921年：立江町櫛淵で10貫の叺に詰め、大八車で赤石まで運び、機帆船で阪神へ出荷
- 1925年：鷲敷町中山で出荷組合により阪神などへ筍6t出荷
昭和
- 1928年：福井村で195ha栽培（20年間で約3倍）
- 1929年：立江町40ha・小松島町12ha。櫛淵出荷組合が筍缶詰を生産販売開始
- 1939年：福井村に愛媛の日産食糧の工場ができる
- 1942年：筍も統制命令で那賀郡出荷統制組合の扱い（〜1949年）
- 1947年：施肥している孟宗畑は農地改革の対象となる
- 1951年：小谷利明（新野高校教諭）が電熱利用による早掘り研究を開始
- 1952年：新野町で栽培面積180ha。新野筍缶詰が農林大臣賞
- 1953年：小松島市で栽培面積67ha
- 1955年：筍栽培指導所起工式
- 1958年：県物産東京斡旋所が青果物の斡旋を開始（京浜での販売が1tから281tへ）
- 1960年：徳販連がボイルタケノコを販売
- 1965年：徳販連の事業を徳島県青果農協連に吸収
- 1970年：徳島市で第11回全国竹の大会を開催
- 1975年：構造改善事業でタケノコ園にモノレールの設置が進む
- 1985年：徳島でタケノコ缶詰全国大会を開催
平成
- 1989年：青果連と経済連が6月に合併
- 1991年：阿南市で第32回全国竹の大会を開催
- 1997年：新野・福井町・椿の3農協が阿南市農協に合併
- 2001年：農林水産総合技術センター農業研究所に再編、県南暖地担当阿南市駐在に改称
- 2005年：農業研究所における筍の経常研究は3月31日で終了。阿南市駐在を廃止
振り返って
1806年、たった一株から始まった徳島の孟宗竹栽培は、日露戦争を経て全国規模の産業へと成長しました。残念ながら平成期に入り研究機関の縮小もありましたが、その200年の足跡は日本のたけのこ史そのものと言えます。これらの記録は次世代へも残していきたい大切な財産です。
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